หลังจากเรียนรู้วิธีการทำเหล้ารัมในคิวบา เขาย้ายไปสาธารณรัฐโดมินิกัน หรือที่แม่นยำกว่านั้นคือเปอร์โต พลาตา ราวปี พ.ศ. 1855 ในเมืองนี้ เหล้ารัมของบริษัท Brugal ยังคงเติบโตจนถึงทุกวันนี้
หลังจากนั้นไม่กี่ปี เขาก็ประสบความสำเร็จในการพัฒนากระบวนการผลิตที่รับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอของเหล้ารัม ความลับนี้ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
Brugal LEYENDA เป็นส่วนผสมที่บ่มเป็นเวลารวม 10 ปีในถังไม้บูร์บองของอเมริกาและถังไม้เชอรี่ของยุโรป
บันทึกการชิม:
สี: สีเหลืองอำพันพร้อมกลิ่นเอสเปรสโซ่.
จมูก: เชอร์รี่, เบอร์รี่สีเข้ม, วานิลลา, น้ำผึ้ง, อินทผลัม
รสชาติ: ฟรุ๊ตตี้, พีช, มะเดื่อ, โน๊ตของเชอร์รี่, โอ๊ก
เสร็จสิ้น: ติดทนนานเผ็ด
