บริษัท Del Maguey ก่อตั้งขึ้นในปี 1995 สิ่งพิเศษเกี่ยวกับการผลิต mezcals ของพวกเขาคือสายสัมพันธ์อันลึกซึ้งกับผู้ผลิตพื้นเมืองในเม็กซิโก กรรมวิธีการผลิตแบบเก่าและแบบดั้งเดิมได้รับการส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นซึ่งยังคงดำเนินมาจนถึงปัจจุบันเหมือนในอดีต วิธีการดั้งเดิมที่ผสมผสานกับสภาพอากาศปากน้ำที่หลากหลายทำให้ได้ Mezcal เม็กซิกันที่ไม่ธรรมดาและซับซ้อน บันทึกการชิม: สี: ชัดเจน จมูก: ดอกไม้, มะเดื่อ, วานิลลา, น้ำผึ้ง, ผลไม้รสเปรี้ยว รสชาติ: กลิ่นดอกไม้, ผลไม้, วานิลลา, ส้ม เสร็จสิ้น: ติดทนนาน, อบอุ่น, หวาน