ในห้องเก็บไวน์แบบมีฟองที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในสเปน Cava ดั้งเดิมนี้ผลิตขึ้นตาม 'Método Tradicional' ในการหมักขวดแบบคลาสสิก ไวน์ชั้นยอดที่คัดสรรและผสมผสานจากใจกลางภูมิภาค Cava รวมถึงระยะเวลาการบ่มที่ยาวนานทำให้ไวน์นี้มีอารมณ์ที่ไม่ผิดเพี้ยน Cava นี้มีอายุครบกำหนดหลังจากเก็บยีสต์ไว้เก้าเดือน ลักษณะเฉพาะ: ขวดสีขาวด้าน กลิ่นสัมผัส: แต่งแต้มด้วยกลิ่นหอมของลูกพีช ลูกแพร์สุก ดอกไม้ และกลิ่นโน๊ตของผลไม้เมืองร้อน รสชาติครีมมี่แต่หวานด้วยรสสัมผัสที่ยาวนานและบางเบา พันธุ์องุ่น: Macabeo, Parellad, Xarel-Io, Chardonnay เสิร์ฟ Freixenet ICE ในแก้วขนาดใหญ่บนน้ำแข็งเพื่อการรักษาที่สมบูรณ์แบบ